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一般社団法人おにぎり協会は1月27日、スーパーマーケットを対象に実施した「おにぎり調査2025」の結果を発表した。
目次
調査結果のポイント
4社中1位は「ツナマヨ」
セブンイレブン、ファミリーマート、ローソン、ミニストップの人気が続く中、「ツナマヨ」がその筆頭となった。鮭や昆布など、味のイメージがしやすい定番食材が上位にランクイン。
昨年の調査では各社ともツナマヨが1位だったが、2025年には回答4社とも1位の商品が値上げされる。価格は上昇しましたが、トップラインは変わりませんでした。
ツナマヨの価格推移（2024年→2025年）
セブンイレブンは128円から178.20円へ50.2円値上げ、ファミリーマートは155円から198円へ43円値上げ、ローソンは157円から181円へ24円値上げ、198円から184円値上げした。 １１８．８０円から１５９．８４円。
高品質の製品は毎日の選択肢です
ローソンは年間を通じてバリュー商品がランキングにランクインしており、付加価値商品も好調だ。一方、ローソン、ファミリーマート、ミニストップでは「大」おにぎりの売り上げが伸びており、よく売れている。
ひとつのご飯に求められる役割が「おやつ」から「食事を作る」へと広がり、商品デザインの概念も変わってきているのかもしれない。物価の高騰を受けて、これまで2玉買っていた人も、値段を考えて1玉で満足できる大きめのおにぎりを買うようになったそうです。
安価なおにぎりの開発が早い
米や海藻などの物価上昇でサステナブル商品の価格も上昇しているが、消費者の所得に応じて安価なおにぎりのリストも増えている。
ローソンでは、海苔を使わない低価格ラインを拡充するほか、海苔がなくてもだしを使って風味と満足感をプラスしたおにぎりのラインナップも展開している。ミニストップでは、低価格の具入りおにぎり108円（税抜）が人気となっており、食べごたえを追求したもち麦を配合した商品を続々と投入している。
ファミリーマートやセブンイレブンも海苔を使わない具材入りご飯の商品を強化しており、低価格で人気だ。セブンイレブンでは、海苔を使わない「わかめごはんおにぎり（三陸産わかめ使用）」（149.04円）が3位にランクインしており、海苔を使わないハイブリッドおにぎりが新たな低価格おにぎりとして台頭している。
干しおにぎりの食感が変わる
ローソンは、食品ロス削減と業務効率化によるCO2排出量削減を目的に、冷凍おにぎりの販売を全国47地域に拡大した。それが結果的にはコスト削減につながるので、安いおにぎりに乗せられているのです。
調査期間外ではあるが、ローソンに続きファミリーマートも2026年1月から冷凍おにぎりの販売を開始する。
金融分野で固定資産の強さが維持される理由
石油価格や投資コストの上昇といった外部気候の変化にも関わらず、ツナマヨ、サーモン、昆布が上位を占め続けている。おにぎり協会は、こうした「欠かせない珍味」を作ることを目指しているのではなく、消費者の忙しい生活の中で「短期的に満足のいく選択肢」として提供することを目指していると述べている。
なお、セブン-イレブンによると、大阪・関西万博会場内の店舗（西門店）で販売したおにぎりは全国のセブン-イレブン店舗の中で最も売れており、訪日外国人を含む様々な顧客に「持ち運びに便利」として受け入れられた可能性があるという。
研究の概要
- 調査名：おにぎり調査2025
- 予定期間：2025年1月～12月
- 調査方法：おにぎり協会によるアンケート調査（各社の回答結果による）
- 対象：コンビニエンス商品を販売する大手企業
たくさんの参考資料
昨年発表された「コンビニおにぎり人気調査2024」では、燃料価格の高騰で「お値打ち価格」と「ボリューム」が同時に求められ、「二極化」が進む実態が明らかになった。今回の2025年の実績では、この「二極化」が一時的なものではなく、通年ライン（スタンダード）や販売方法にも盛り込まれ始めていることが各社の回答からも明らかだ。
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